Berliner Gewürzmischung

Diese ganz besonderen Bio Berliner Gewürzmischungen eignen sich als perfektes Geschenk für alle, die gerne grillen und kochen. In Kombination mit einer unserer handbedruckten Berlin-Schürzen oder einem Kiez-Geschirrtuch - mehr Berlin Genuß geht nicht.

Das besondere an den Gewürzmischungen ist - neben dem besonderen Geschmack und den erlesenen Zutaten - die handwerkliche Produktion in Berlin.

Wir haben vier verschieden Berlin-Gewürzmischungen im Sortiment

Der Klassiker - Berliner Bio Curry

Die legendäre Spezialität aus Berlin - Bratwurst kleinschneiden, Ketchup und Curry-Pulver drauf - und schon schmeckt es nach Berlin. 

Zutaten: Kurkuma*, Kreuzkümmel*, Zwiebel*, Bockshornklee*, Koriander*, SENFSAAT*, Zimt*, Knoblauch*, Nelken*, Ingwer*, Fenchel*, Berliner Chili*(2%), Macis*, Kardamom*
Kann Spuren von SENF enthalten.

Berliner Schnauze - BBQ Gewürz

Eine salzig-rauchige BBQ-Pfeffermischung mit feinen Pfeffersorten und rosa Beeren - passt  für fleischig bis vegetarisch.

Zutaten: Pfeffermischung 47% (Pfeffer* geräuchert [Pfeffer*, Rauch], Pfeffer* fermentiert [Pfeffer*, Meersalz, Wasser], Tellicherrypfeffer*), Knoblauch*, Salz1, Rauchsalz (Salz, Rauch), Rosa Beeren*
1 Kalahari Wüstensalz Kann Spuren von SENF enthalten.

Kiez Butta - für leckerste Kräuterbutter

Diese Kräutermischung verwandelt Butter in eine Delikatesse - aber auch Stullen werden so im Handumdrehen zu kleinen Delikatessen.

Zutaten: Kalahari Wüstensalz, Toastzwiebel*, Tomaten*, SENFSAAT *, Petersilie*, Schnittlauch*, Kurkuma*, Sumach*, Paprika*, Knoblauch* geräuchert (Knoblauch*, Rauch), Nori-Alge*, Thymian*, Koriander*, Kreuzkümmel*, Fenchel*, Zwiebel*, Chili*, Zimt*, Ingwer*, Knoblauch* Kann Spuren von SENF enthalten.

Graf Koks - Knoblauch Salz

Fermentierter Knoblauch, Schwarzkümmel und fermentierter Pfeffer sorgen bei dieser herzhaften Gewürzmischung für Suchtpotential. Die wohlschmeckende Mischung passt zu Gemüse, Fleisch und Fisch.

 Salz1 (40%), Schwarzkümmel*, Pfeffer* fermentiert (Pfeffer* schwarz, Meersalz, Wasser), Knoblauch* fermentiert (5%)1 Indische Sonnenflocken Kann Spuren von SENF enthalten.

*Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau